Un viaje a Fez
El comienzo
Salí de Rabat por la mañana en tren y, al acercarme a Fez, aparecieron las antiguas murallas de la ciudad, guardando secretos centenarios. Sentí como si estuviera a punto de entrar en un libro de historia viviente.
Un recorrido por la ciudad
- La Medina (Fez el-Bali): Paseé por los estrechos callejones llenos de pequeñas tiendas, donde los artesanos elaboran cobre y cuero a mano. El sonido de los martillos y el aroma a cuero natural crearon una experiencia auténtica.
- Universidad Al-Qarawiyyin: Me encontraba ante la universidad más antigua del mundo, fundada por Fátima al-Fihri en el siglo IX. El lugar rebosa de conocimiento y patrimonio, testimonio del papel de Fez en la difusión del saber.
- Curtidurías tradicionales: Un espectáculo único donde las pieles se tiñen con vibrantes colores en grandes cubas. A pesar del fuerte olor, el lugar es encantador y atrae a turistas de todo el mundo.
- Puerta de Bab Boujloud: La famosa puerta azul, considerada la entrada principal a la Medina, rebosa de actividad y luces.
Un momento divertido
Mientras buscaba una tienda de recuerdos, un joven se me acercó y se ofreció a ser mi guía a cambio de un caramelo. Me condujo por los sinuosos callejones hasta una pequeña tienda de alfombras tradicionales, sonrió y se fue rápidamente. Fue un momento espontáneo que le dio un toque de calidez al viaje.
Fin
Al ponerse el sol, me senté en un café tradicional, tomando un té de menta y escuchando la llamada a la oración que resonaba desde los minaretes. Comprendí que Fez no es solo una ciudad, sino el alma de Marruecos, donde la historia se encuentra con la ciencia y la humanidad con el patrimonio.
Imperio sugerido para una excursión de dos días a Fez, que le permitirá disfrutar de sus lugares más importantes a su propio ritmo:
Día 1: Explorando Fez el-Bali (la Ciudad Vieja)
- Mañana
- Salida desde Bab Boujloud (la famosa Puerta Azul).
- Pasee por el casco antiguo, explorando sus estrechos callejones y mercados tradicionales.
- Visite la Universidad Al-Qarawiyyin, la más antigua del mundo, y explore su histórica biblioteca.
- Tarde
- Almuerce en un restaurante local del casco antiguo (pruebe el tajín o el cuscús).
- Visite las curtidurías tradicionales para presenciar el proceso de curtido del cuero y sus vibrantes colores.
- Noche
- Relájese en un café tradicional con té de menta. - Al atardecer, pasee por los zocos para comprar recuerdos como alfombras o objetos de cobre.
Día dos: Historia y naturaleza
- Mañana - Visite el Museo Batha para aprender sobre las artes tradicionales marroquíes.
- Recorra el Palacio Dar Batha y sus jardines.
- Tarde - Disfrute de un almuerzo en un elegante restaurante que sirve auténtica cocina marroquí.
- Visite las Tumbas Meriníes en la colina, que ofrecen una magnífica vista del casco antiguo.
- Noche - Disfrute de un tranquilo paseo por la ciudad nueva (Fez Jdid), construida por los meriníes.
- Cena final en un restaurante que sirva platos tradicionales de Fez, como la pastilla.
Consejos prácticos
- Lleve calzado cómodo, ya que las callejuelas son estrechas y sinuosas.
- Contrate un guía local para el día y no se pierda en el casco antiguo.
- El mejor momento para visitarla es temprano por la mañana para evitar las multitudes.
Resumen
Una visita a Fez combina:
- Historia: Universidad Al-Qarawiyyin y las antiguas murallas.
- Artesanía tradicional: Curtidurías y zocos.
- Humanidad: Encuentros espontáneos con los habitantes de la ciudad.